昭和女子大学江崎教授らが実証 筋トレなど特別な運動をしなくても、普段の食事に市販の栄養補助食品(サプリメント)を少量追加して摂るだけで、85歳を超えた超高齢者でも筋肉の機能が改善する 。そんな衝撃的な研究論文を、このほど昭和女子大学女性健康科学研究所の江崎治所長を中心とした研究チームが発表した。身体機能だけでなく意欲の高まりも見られたという。(以下略)